「炭水化物控えまひょ」ちゅうダイエット法が一時期流行りましたが、炭水化物は脳と体にエネルギーくれる大切なもねん。でも、ビタミンやミネラルなんぞの栄養素がそげおとされてもた精製された白米、小麦粉やパスタ、白砂糖なんぞは控えたほうがええとか。
白米→玄米、白砂糖→黒糖＆きび砂糖、うろん→そば、パン、クッキー、パスタは全粒粉でつくったもん、その他、大麦、お豆さん、ジャガおイモさん、サツマおイモさんなんぞは優秀なダイエット食となるさかい、賢く炭水化物選んで食べるように心しなまひょ。
ただのダイエット本ちゅうよりは、「体にええもんきちんと食べてキレイに痩せよう！」ちゅうめっちゃ真面目な本だなちゅうのんがガイドの感想。また、体に悪い成分表や、パッと見ぃもキレイでちょうしい4週間分のダイエットメニューがカラーイラスト付きで紹介されとるのも役立ちま。
オーガニックの穀物や野菜、フルーツ、ナッツなんぞ主体としたヴィーガン＆マクロビオティック推奨しとる本書の内容に関心持ったガイドは、現在ゆる〜くとちがいまっけど、自炊の時のみ本書のような食生活ライフスタイルに取り入れておま。徐々にとちがいまっけど、ボディラインがスッキリし、肌荒れもいらつきもんうて、疲れにくくなったように感じとりま。
