夏野菜でダイエット、その特徴とは?
夏野菜の代表格、ナス。むくみ取ってくれるカリウムが豊富だす!
今回ご紹介するのは、これから美味しくなる、旬の「夏野菜」。夏季にいっちゃん美味しい時期迎えたり、収穫量の多い野菜指しま。
夏野菜は、かさのわりには低カロリー。上手にダイエットに取り入れると、パッと見ぃぇも、食べ応えにも満あんよ感持とる便利な食材。それぞれの特徴知って、毎日の食事に活用することオススメしたい思います!
人のカラダに必要な水分と同時に、暑い季節に不あんよしがちなビタミンミネラルもたっぷり。ほな早速、ダイエットに効く、特徴的な3つの栄養素ご紹介しまひょ。
■ビタミンB群
ダイエットに欠かせない、代謝高めるのんに大活躍の栄養素。ビタミンB2は脂肪の代謝、B1は糖質の代謝、B6はたんぱく質の代謝に深い関係があるさかい、効率良くエネルギー消費するためにも、毎日摂りたいでんな!
1日の目標量はビタミンB1で成人女性で1.1mg、成人男性1.4mg。ビタミンB2は成人女性1.2mg、成人男性で1.6?が目安。
■食物繊維
食べ応え増すと同時に、腸の運動刺激して便秘防止に役立ちま。海藻、たけ、根菜、お豆さん類にようけ含まれとりま。
1日ぃ摂りたい量は、成人女性で16〜20g、成人男性で18〜25g。摂取カロリー100kcalあたり1g目安に。
■カリウム
むくみとってくれる働きがおま。殻の水分バランス保ち、余分なナトリウム(塩分)の尿中への排泄促し、血圧正常に保ってもくれまんねんで。
1日の目安量は成人女性で1600mg、成人男性で2000mg。
2008年06月09日
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